美味的科学，又名美食科学 / 美味科學(台)
〈美味科学〉讲述的是有关饮食背后的美味科学故事。麦可莫斯里和詹姆斯王呈现每口食物背后的物理、化学和生物的精彩互动。他们一起走遍世界，并在英国最先进的食物实验室内，分析我们最爱的每道料理。他们带领我们深入探索食物背后的化学分子。第一集「人如其食」，麦可和詹姆士探索食物中的化学元素是如何为我们提供养分、打造身体。世界上充满各种不同的料理和数以千计的食物，但若回归本质，只有少量元素是人体为了生存而必须从食物中摄取。这些重要的分子来自一群我们熟悉的组合——碳水化合物、脂肪、蛋白质、维他命和矿物质。麦可和詹姆斯试图瞭解为何这些分子对人体的运作如此重要，而在过程中，他们有了许多惊人的发现。节目探索食物的基本原理，透过最新的影像科技，和极其详细的专业摄影技术，麦可和詹姆士让我们对人类与现代饮食的关系，有了全新的思维。
发布于2017年。由吉迪恩·布拉德肖,Helen,Thomas执导，并且由编剧携幕后团队创作。集众多位Michael,Mosley等著名实力派明星加盟,并公映的综艺。
豆瓣评分0.0， 暂时没有评分，请继续等待。 类型为纪录片的综艺。创作于英国地区，具有中文字幕版本。
